Restaurant l\'escabèche en franchise, tout équipé.

Présentation

Déscription de l'activité

Bonjour,

Je vends le restaurant L’Escabèche à Montpellier situé dans le quartier d’Antigone.
Le restaurant a été créé début 2015. C’est un restaurant de spécialités de poissons. Le restaurant propose essentiellement du poisson frais et sauvage, livré tous les matins par un fournisseur et selon vos besoins.

Restauration du midi : Ouvert du lundi au vendredi.

Le midi, le restaurant bénéficie d’une clientèle régulière de bureau ce qui permet de réaliser un chiffre d’affaires stable chaque mois.

Il est biensur possible de développer une clientèle du soir ou du weekend, en livraison, sur place ou à emporter.

Pour cela vous pourrez vous appuyer sur le logiciel de gestion et de vente en ligne mis en place.

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Le prix de vente net vendeur est de 50 000 euros, à négocier.
Commission sur les ventes en ligne via le site du réseau lescabeche-hello.com
en click&collect : 5%
en livraison : 15%

Le vendeur prendra en charge les frais d’avocat liés à la réalisation de la transaction.

L’acheteur devra s’acquitter des droits d’enregistrement et autres frais ou taxes généralement pris en charge par l’acheteur pour ce genre de transaction.

Le vendeur prendra en charge les frais de rédaction du contrat de franchise.

La vente inclut : le fond de commerce et le matériel.
La vente n’inclut pas : les marques L’Escabèche, L’Escabèche Hello, le logiciel et le site de vente en ligne lescabeche-hello.com . Ces outils sont mis à disposition.
La marque et le logiciel sont aussi utilisés par le 2e restaurant L’Escabèche à Paris.
Nous investissons en continu dans l’amélioration du logiciel et du site de vente en ligne ainsi que dans le développement de la notoriété de la marque.

Le logiciel vous permettra de prendre les commandes, de gérer vos stocks de matières premières et de produits finis. Il vous permettra automatiquement de proposer la vente en ligne. Le logiciel effectue une comptabilité en fonction des ventes, des factures et des fiches de paie, jusqu’au calcul de la marge réalisée et de la TVA trimestrielle à déclarer à l’administration fiscale.

Le restaurant est également affilié à Ubereats et Deliveroo.

Structure du chiffre d’affaires :
35 % : Vente à emporter avec commande sur place
5% : Vente à emporter en Click&Collect ou en livraison
60 % : Vente et restauration sur place

Le restaurant bénéficie de 2 terrasses :
une terrasse bâchée et chauffée en hiver, de 18 places assises,
une seconde terrasse de 36 places assises.

Le loyer HT mensuel est de 980 euros. Les charges mensuelles de 50 euros. Soit 1226 euros TTC de loyer et charges mensuels.

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Le restaurant L’Escabèche à Montpellier est le premier des deux restaurants L’Escabèche existant. Le deuxième a ouvert à Paris en juin 2020.

La société @L’Escabèche qui exploite le restaurant L’Escabèche à Paris, quartier Bastille, a pour ambition de développer un réseau de restaurants L’Escabèche.

Alors, vous souhaitez reprendre une affaire du midi, clé en main ?
Ou vous souhaitez vous investir, développer les ventes en livraison sur le secteur de Montpellier et participer à la création d\'un réseau de restaurants de poisson L\'Escabèche ?

Vous savez être rigoureux, travailleur et entrepreneur. Vous êtes également pragmatique et acceptez de prendre des risques financiers. Cette affaire est une opportunité à saisir !

Vous serez accompagné dans la prise en main du restaurant et dans la gestion complète de l\'activité.

Si vous êtes intéressé par devenir le 1e franchisé du réseau L\'Escabèche, veuillez me contacter au 06 07 94 21 13 ou visiter le restaurant L\'Escabèche entre 10h et 14h30 situé au 18 place du Millénaire, Montpellier, quartier Antigone.

Affaire disponible de suite.

Observations